Mittagmenü

Ab Montag bis Freitag servieren wir Ihnen eine Auswahl von verschiedene Mittagsmenüs, jeden Tag frisch vorbereitet:

  • Menü 1

    Vegetarisches Gericht

    CHF 18.50

  • Menü 2

    Fleisch/Fisch mit Gemüse und Beilage

    CHF 21.50

  • Menü 3

    Auswahl von Pizza: Margherita, Prosciutto, Funghi, Hawai, Don Giovanni...

    CHF 19.50
Zur aktuellem Wochenmenü
Vorspeisen

Vorspeisen und Salate

  • Antipasti

  • Insalata di polpo

    Marinirte Tintenfischsalat

    CHF 18.50

  • Prosciuto melone

    Parmaschinken mit frischer Melone

    CHF 18.50

  • Carpaccio di barbietola con formaggio di capra caramellizzato

    Karamellisierte Geisskässe auf Randencarpaccio

    CHF 18.50

  • Capesante con porro mango e caviale di salmone

    Jakobsmuscheln auf einem Lauch und Mango Bett mit Lachs Kaviar

    CHF 19.50

  • Frittura di calamari

    Gebratener Calamari

    CHF 19.50

  • Carpaccio di manzo

    Rindscarpaccio mit Parmesan, Rucola, Zitrone, Cherry Tomate

    CHF 20.50

  • Salate

  • Insalata verde

    Grüner Salat

    CHF 8.50

  • Insalata mista

    Gemischter Salat

    CHF 10.50

  • Insalatona con pollo - Fitness Teller

    Grosser gemischter Salatteller mit Pouletstreifen, Champignon, und Café de Paris Butter

    CHF 24.50

  • Suppen

  • Zuppa di pomomodoro

    Tomatencremesuppe mit Basilikum

    CHF 9.50

  • Crema di aspargi

    Spargelsuppe

    CHF 12.50
✻
Fleisch & Fisch

Fleisch & Fisch

  • Fleisch

  • Pollo ripieno con spinaci e mozzarella

    Pouletbrust gefüllt mit Spinat e Mozzarella an Kräuter Sauce mit Ofenkartoffeln und Gemüse

    CHF 28.50

  • Tagliata di manzo

    Rindsentrecôte 200g (Aus) serviert auf einem Rucolabett mit gegrilltem Gemüse und Trüffelöl

    CHF 39.50

  • Filetto di manzo in crosta di erbe

    Angus Rinderfilet in Kräuterkruste an Rotweinsauce mit Gemüse und Parmesan Risotto

    CHF 47.50

  • Fisch

  • Orata alla mediterranea

    Dorade an mediteran Tomatensauce mit Kapern und Oliven dazu Ofenkartoffel und Gemüse.

    CHF 33.50

  • Grigliata mista di pesce

    Gegrillte Dorade, Calamari, Lachs, Riesen Krevetten mit salmoriglio Sauce

    CHF 49.50

  • Beilage

  • Risotto al parmigiano

    Parmesan Risotto

    CHF 5.50

  • Verdure grigliate / al vapore

    Gemüse von Grill / gedämpft

    CHF 5.50

  • Patate al forno

    Ofen Kartoffeln

    CHF 5.50
  • Herkunftsland

    Das Fleisch stammt ausschliesslich aus:

    Rind: CH, AUS Kalb: CH, Schwein: CH,  Poulet: CH, BRA Kann mit Hormonen, Antibiotika oder anderen Leistungsförderer erzeugt worden sein.

Pizza Pasta Risotti

Pizza Pasta Risotti

PIZZA

Unsere originalen italienischen Rezepte, der selbstgemachte Teig und die frisch erlesenen Beläge ergeben die beste Harmonie einer
pefekte Pizza.

✻

  • Margherita

    mit Tomatensauce und Mozzarella

    CHF 17.50

  • Mafiosa

    mit Tomatensauce, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Peperoncini, Kräuter

    CHF 18.50

  • Contadina

    mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmesan

    CHF 19.50

  • Prosciutto

    mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

    CHF 20.50

  • Italia

    mit Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, kleine Büffelmozzarellina, und frische Tomaten

    CHF 20.50

  • Romantica

    mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola , frischem Basilikum

    CHF 20.50

  • Vegetariana

    mit Tomatensauce, Mozzarella, gegrillte Zuccheti, Auberginen und Peperoni

    CHF 21.50

  • Hawaii

    mit Tomatensauce , Mozzarella, Schinken, Ananas

    CHF 21.50

  • Abruzzese

    mit Tomatensauce, Mozzarella, Thon, Zwiebeln

    CHF 21.50

  • Calabrese

    mit Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, Champignon

    CHF 22.50

  • 4 Stagioni

    mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Peperoni, Artischocken, Champignons

    CHF 22.50

  • Bufalina

    mit Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella, frischem Basilkum

    CHF 22.50

  • Pancetta

    mit Tomatensauce, Mozzarella, Speck und Zwiebeln

    CHF 22.50

  • Diavola

    mit Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, Knoblauch, Oliven

    CHF 23.50

  • Don Pollo

    mit Tomatensauce, Mozzarella, Pouletstreifen, Knoblauch, Cafe de Paris Butter

    CHF 24.50

  • Frutti di mare

    Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte

    CHF 24.50

  • Parma e Rucola

    mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

    CHF 24.50

  • Ambiente

    mit Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Salami, Zwiebeln, Ei, Knoblauch

    CHF 26.50

  • La Veneziana

    mit Tomatensauce, Büffel Mozzarella, Bresaola, Grana Padano, Trüffelöl, Knoblauch,

    CHF 26.50

  • Figaro

    mit Tomatensauce, Büffel Mozzarella, Parmaschinken, Steinpilzen, Mascarpone, und frische Petersillie

    CHF 26.50

Take Away CHF 2.00 günstiger

 

Risotto, Pasta & Gnocchi

mit hausgemachten Saucen

✻

  • Gnocchi alle verdura di stagione

    Hausgemachte Kartoffeln Gnocchi mit saisonalem Gemüse und leichter Tomaten Sauce

    CHF 22.50

  • Spaghetti cacio e pepe

    Spaghetti mit Käse Pecorino Romano und Pfeffer

    CHF 22.50

  • Ravioli ripieno di ricotta e spinaci con burro e salvia

    Hausgemachte Spinat Ricotta Ravioli mit Butter und Salbei

    CHF 22.50

  • Risotto al nero di seppia con pera e gorgonzola

    Schwarze Risotto mit Birne und Gorgonzola

    CHF 24.50

  • Risotto porcini e menta

    Risotto mit Steinpilzen und Minze

    CHF 25.50

  • Mezzi paccheri alla siciliana

    Grosse italienische Pasta mit Cherry Tomaten, riesen Krevetten und Basilikum

    CHF 28.50

  • Tagliolini con vongole

    Tagliolini mit Venusmuscheln

    CHF 28.50
Kindermenüs

Kindermenüs

  • Mickey Mouse

    Spaghetti an Tomatensauce

    CHF 8.50

  • Horton

    Penne an Buttersauce

    CHF 8.50

  • Nemo

    Pizza Margherita

    CHF 10.00

  • Pinocchio

    Pizza Prosciutto

    CHF 10.00

  • Turbo

    Kleines Pouletplätzli mit Pommes Frites

    CHF 12.00

  • Tarzan

    Kleine Portion Pommes Frites

    CHF 7.50

  • Kinderdessert "Thesi"

    Vanille-Erdbeer Eis

    CHF 6.50
Desserts

Desserts

✻

  • Cioccolato, fragola, espresso croccante, stracciatella, vaniglia, limone, mango-frutto della passione

    Schokolade, Erdbeer, Espresso croquant, Stracciatella, Vanille, Zitronen, Mango-Passionsfrucht

    CHF 3.50

  • Kinderdessert "Thesi"

    Vanille- und Erdbeer-Glace

    CHF 6.50

  • Affogato al caffè

    Vinille-Rahmglace mit warmen Espresso mit Amaretto di Saronno Liquor und Rahm

    CHF 8.50

  • Panna cotta con salsa ai Frutti di bosco

    Panna cotta mit warmer Waldfruchtsauce

    CHF 8.50

  • Tiramisu

    CHF 10.50

  • Tortino ciocciolato

    Warme Schoggi-Tortli mit Vanille Glace und Himbeersauce

    CHF 10.50
  • Aktuell

    Cassata cioccolata con la salsa delle ciligie

    Schokolade Cassata mit warmer Kirschensauce und Rahm

    CHF 10.50
  • Aktuell

    Frappe

    Erdbeer, Schokolade, Vanilla

    CHF 8.50

  • Eiskaffee

    Café Croccante-Rahmglace mir warmen Espresso und Rahm

    CHF 10.50

  • Sorbetto limoncello

    Zitronensorbet mit Limoncello

    CHF 10.50

  • Sorbet Ambiente

    Mango-Passionsfruchtsorbet mit Pasta Liquor

    CHF 10.50

  • Banana Split

    Vanille-Rahmglace mit Schokoladensauce, Bananen, Mandelsplittern und Rahm

    CHF 10.50

  • Coupe Hot Berry

    Vanille-Rahmglace mit warmer Waldbeerensauce und Rahm

    CHF 13.50

  • Coupe Baileys

    Vanille- und Café-Rahmglace mit Baileys und Rahm

    CHF 13.50

  • Coupe Danemark

    Vanille-Rahmglace mit Schokoladensauce und Rahm

    CHF 13.50
✻
Weinkarte

Weinkarte

  • Rot Wein Italien

  • Piemonte

    Dolcetto D`Alba DOC Tre Vigne RP89 Vietti 2013 7.5dl48.00

    Bricco dell`Uccellone DOC Braida di Giacomo Bologna 2013 7.5dl86.00

    Barolo Bricco Visette DOCG WS94 Attilio Ghisolfi 2006 7.5dl88.00

  • Veneto

    Ripasso Valpolicella Classico Sup. DOC Negrar 2017 1.0dl/7.5dl6.50/44.00

    Amarone della Valpolicella Classico DOC La Musa 2011 7.5dl65.00

  • Toscana 7.5dl

    Chianti Classico l`Aura DOCG Querceto di Castellina 201350.00

    Le Volte Rosso Toscana IGT RP90 Tenuta dell`Ornellaia 201658.00

    Brunello di Montalcino DOCG S.Pio Caselle Molino S. Antimo 201170.00

  • Grandi vini della Toscana 7.5dl

    Le Serre Nuove Bolgheri (Bordeaux Blend) Tenuta dell`Ornellaia 201290.00

    Tignanello IGT Toscana (Sang.,Cabernet) RP94 Antinori 2012120

    Ornellaia Bolgheri DOC(Bordeaux *Blend) Tenuta dell`Ornellaia 2011240

  • Campania

    Terra D`Eclano Aglianico DOC Irpinia Quintodecimo 2011 7.5dl

    78.00

  • Puglia

    Primitivo di Manduria Barrique DOC Nicola Barese 2016F 1dl/7.5dl

    7.50/52.00

  • Calabria 7.5dl

    Artino IGT Calabria(Gaglioppo,Magliocco) Tenuta Iuzzolini 201250.00

    Paternum IGT Calabria (Magliocco) Tenuta Iuzzolini 2010102.00

  • Sardegna

    Terre Brune Carignano DOC GR3B Cantine Santadi 2011 7.5dl

    78.00

  • Sicilia

    Nero D’Avola Barique Nicola Baresse 2016 1.0dl6.50/44.00

    Santagostino Rosso (Nero d`Avola,Syrah) Firriato 2011 7.5dl52.00

  • Weiss Wein

  • Italien

  • Piemonte

    Roero Arneis Vignana DOCG 2016 1.0dl/7.5dl7.50/52.00

    Chardonay Vignana 2016 1.0dl/7.5 dl7.00/48.00

  • Veneto

    Pinot Grigio  2017 1.0dl/7.5dl

    6.50/44.00

  • Schweiz

    Riessling Suisse Silvaner 2017 1.0dl/5.0dl

    5.00/25.00

  • Rosatto

    Lumare IGT Calabria Rosatto Tenuta Luzziolini 2017 1.0dl/5.0dl

    6.50/44.00

  • Grappa

    Grappa Barolo Paesanella 40% 2.0cl7.50

    Grappa Brunelo di Montalcino Paesanella 40% 2.0cl7.50

    Grappa Elisi (Barbera, Cabernet) Berta 40% 2.0cl8.50

  • Prosecco/Moscato

    Prosecco 1dl / 7.5dl7.50/52.00

    Moscato D'Asti DOCG Vietti 2016 1.0dl/7.5dl8.50/59.00

 
 

Alle preise inkl. 7.7% MwSt.

 
 
 

Restaurant Ambiente   •   An der Kleinen Emme 1, 6014 Luzern   •   Tel: 041 558 50 51   •   Powered by shareline.ch